3、炸虾天妇罗
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什么才是真正的美食。 炸虾的制作十分简单,重点是食材的新鲜和油炸的火候。 刘明辉用的自然不会是什么冻虾,是现取的活虾,在食材的新鲜程度上倒是没有半点问题。 至于火候,则需要好好掌握一下。 同时下入三条炸虾,刘明辉则是开始准备蘸料。 炸虾天妇罗汁厨房里倒是有剩下一些,直接拌入白萝卜泥和姜泥,便算是完成了蘸料。 此时,锅中炸虾天妇罗的面衣已经变得金黄酥脆起来。 渐渐的,属于炸物的淡淡香味开始从锅中冒出,刘明辉迫不及待的捞出其中一块放在控油网上进行控油。 估摸着时间,很快又将两只炸虾天妇罗分别捞了出来。 看着金黄诱人的炸虾天妇罗,刘明辉的肚子适时的叫了起来。 他这才想起,一整天,除了喝了碗醒酒汤,他还什么都没吃。 夹起第一块炸虾天妇罗,稍微蘸了点蘸料,刘明辉直接放进了嘴中。 咀嚼几口,然后一口吞了下去。 刘明辉皱眉,这味道还算是不错,但是,却又算不上是很棒。 平庸的作品。 不甘心的刘明辉又将剩下的两只炸虾天妇罗放入口中,虽然有细微差别,但是总体和第一只的评价差不多。<