[四更]98

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    但是这一次因为他之前他带出来的厨子很不幸受了伤，正好被人一箭射在了腚上，到现在都没养好，做饭就更别想了，所以他的厨子是临时从军中选出来的。

    军中的厨子最会做的就是水煮一切，让他们做点精致的菜那真的是比上天还难，也亏了刘谈不挑嘴，否则恐怕一天都呆不下去。

    所以做新的东西，刘谈只能亲自过来指点，当然动手是不可能的，首先第一部烧火就能把他给难住。

    黄米磨成的面略有些粗糙，刘谈不得不让人弄了一个小的石磨，然后又让人用细线弄了一个纱网来过筛，但凡不能过筛的都重新磨。

    其实这只是第一步，后世的压缩饼干实际上用的是粮食膨化粉，是用五谷杂粮为原料复配挤压出来的。

    现在刘谈手上只有黄米，也就只用这一种方法试试了。

    至于挤压膨化，如果有机器的话，那么就是机器一瞬间的高温高压能够迅速弄出这样膨化粉，到了刘谈这里就只能纯手工。

    基本上也就三个步骤，加热，蒸煮，膨化，中间的杀菌步骤不是刘谈想要省略，而是不省略他也没有那个条件。

    原本刘谈还担心加热蒸过之后，这些黄米粉会直接凝结成团，没想到是白担心了。

    只是这些步骤都好说，最难的就在挤压这个过程。

    挤压到什么程度算是膨化粉？谁也不知道，连刘谈自己都不知道，他能知道膨化粉这个概念都