364.生产队月饼飘香(祝周末愉快)
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:“行,等第一炉月饼出来,分给你们先吃两个,就当早饭了。” 他把最后一口土豆饼塞进嘴里,又把带来的两张土豆饼给寿星爷。 寿星爷闻见香味使劲抽了抽鼻子:“是大油饼?” 王忆说道:“不是,是土豆饼。” 寿星爷疑惑的问道:“土豆还能做饼呢?” 王忆笑道:“能,土豆丝混上鸡蛋液和面粉,你尝尝,寿星爷你尝尝。” 寿星爷乐呵呵的说:“跟着你净吃些好东西了。” 他撕下一块土豆饼塞进嘴里,顿时满足的眯起了眼睛:“香、这可真香呀。” 土豆饼油多,他看看手指肚上沾染的油脂,便塞进嘴里舔了舔。 好吃,真是好吃! 1 王忆回到厢房去跟妇女们说:“那个做月饼这事说简单也简单,说复杂也复杂。” “要说这个活简单,是因为咱们已经把馅儿准备好了,只要用面皮包住馅儿,放到模子里扣出来就行,再上炉子烘焙,烘出来的就是月饼,简单不简单?” 妇女们笑了起来:“跟蒸包子一样呀。” “比蒸包子还简单,蒸包子咱还得自己调馅儿呢。” 王忆让她们随意的聊了几句,然后说道:“流程简单,但要做出合格的月饼却不简单!” “月饼还不是包子,月饼不光要好吃还要好看!再说了,包子是咱自己吃,月饼却要往外卖,要做