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又上来一个，依然是分餐。服务员介绍，这道是清酒冻半头鲍。

    升阳心想：终于上硬可菜了！只是这个鲍，似乎有点大啊！

    服务员说：“这是美国加州的红袍鲍。这种鲍鱼要经过三十年以上的成长才能长到橄榄球大小。在干制之后还需陈放2年才能达到顶级糖心鲍鱼的等级。”她用小刀，手法利落的片成薄片，分别放在二人的盘子里。

    升阳十分想问这个半头鲍鱼多少钱一份，又忍住了。许是她“刘姥姥进大观园”的表情太过丰富，服务员笑着说：“这道菜15800一份。”

    吃过大鲍鱼后，又上来两只红彤彤的大河蟹。服务员报菜名：野生八两江蟹。然后用蟹八件利落的把蟹黄、蟹膏、蟹rou，甚至是蟹爪里的rou都完整的剥出来，以一只蟹的形态放在硕大的平盘里，全程不足5分钟。就她这个手法就够表演级别了。

    又服务人员进来，撤下香槟杯，换上白酒。升阳眼尖，看这个茅台至少十年以上。虽然她不怎么喝酒，更极少喝白酒，但是鲜美的江蟹配上陈酿白酒，简直……美味得想哭泣。

    还没等升阳哭出来，送餐员又推进一个餐车，盐煎顶级宫崎牛排。牛排只有五分熟，带着血丝，嫩到爆，保留牛rou原有的味道，佐以醒过半小时的红酒，真是挑战味蕾的人间美食。难怪高晓松说，米其林能让