第一章初
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」沁优拿着手上的报告说。 「提高客人的回头率,开发新的菜sE。」索旺说:「虽然靠着经典的餐点与优良的评价可以维持到现在,但是就目前的财政状况来说,必须做些改变。」 「那具T的??」沁优才刚说到一半就又被索旺打断。 「这个部分跟餐饮部的部分去协调。希望下午能给出详细的报告。」 「恩?是!」 「还有,」索旺转向前厅部的经理,说:「有模有样的先生,我们外场的员工观察技巧如何?」 「这个?」前厅部的经理面有难sE,好一会儿才说道:「不清楚。」 「很好,看来你的观察技巧也有代加强。」索旺说:「我们要给客人最好的服务品质,尤其是老客户,而对於常客来说,除了菜sE,亲切T贴的印象也很重要。」 「好。」 1 「看来你们都蛮多事要做了。」索旺说:「我相信还愿意留在这里的各位笨蛋们应该都是有心要让我们餐厅起Si回生吧?那我们一起加油吧!」他站起来说道。 「欸?要散会了吗?」宁萌问。 「还没到时间,散什麽会。」营销部的经理瞪向宁萌。 「没错喔!」索旺说:「开会本来就只是用来讨论与决策的。还是你们觉得会开很久就是事做的b较多?」索旺笑道:「别傻了!实际的行动更加重要,还是你们大家都很喜欢加班啊?」